当铁勺与米浆在油锅中相遇的瞬间，一场延续百年的味觉魔术就此展开。客家铁勺饼的独特之处，在于它用最朴素的原料——糯米粉与黄豆，演绎出层次分明的酥脆交响曲。外层是阳光般的金黄，咬下去时能听到“咔嚓”的清脆声响，像秋叶碎裂般悦耳；内里却藏着柔韧的米香，黄豆颗粒在齿间

必备 广东人 客家 客家人 铁勺 2025-09-18 08:15  10